बिना गैस के आग: 'प्लाज्मा इलेक्ट्रिक स्टोव'
'प्लाज्मा इलेक्ट्रिक स्टोव'—एक ऐसा उपकरण जो बिना गैस के भी आग पैदा कर सकता है—अब बाज़ार में आ रहा है। यह बिजली का इस्तेमाल करके हवा को आयनीकृत करता है, जिससे 1300°C तक की गर्मी पैदा होती है। इंडक्शन स्टोव के विपरीत, इस स्टोव पर हर तरह के बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं। इसके अलावा, इससे गैस लीक होने का खतरा भी खत्म हो जाता है। यह उन लोगों के लिए खास तौर पर फायदेमंद साबित होता है, जो सौर ऊर्जा (solar power) का इस्तेमाल करते हैं। लगभग ₹35,000 की कीमत वाला यह स्टोव, भविष्य में गैस सिलेंडरों का एक व्यवहार्य विकल्प बनने के लिए तैयार है।
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