शकरकंद के कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं!
डॉक्टरों का कहना है कि सर्दियों में मिलने वाला शकरकंद पोषक तत्वों का पावरहाउस है। ‘इनमें मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों और स्किन की हेल्थ के लिए अच्छा होता है। हाई फाइबर कंटेंट डाइजेशन को बेहतर बनाता है। इसमें मौजूद पोटैशियम की बड़ी मात्रा हाई ब्लड प्रेशर को कम करती है। साथ ही, एंथोसायनिन नाम के एंटीऑक्सीडेंट शरीर की सूजन और दर्द को कम करने में फायदेमंद होते हैं। ये हमें कुछ तरह के कैंसर से बचाते हैं।’
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